オタフクソースは、お好み焼きなどを食べる時に御馴染みのソースですが、ソースの名前にオタフクがついた由来はどうしてでしょうか。
もともと、日本古来のお面として「ひょっとこ」と「お多福」があり、男を模したひょっとこに対し、お多福は女の顔をしていて細い目と低い鼻、また小さな口にふくよかな両頬と広いおでこの、美人と言うよりもユニークな顔であると言えます。
しかし、このようなユニークなお多福の顔には意味があり、いつもでも笑顔である細い目、謙虚な姿勢を示す低い鼻、無駄口はたたかない小さな口、健康的ふくよかな両頬、賢さを表す広いおでこ、といった外見ではなく内面の美人を表しています。
ここで、ソースは、甘さ、すっぱさ、塩からさ、苦さ、旨さといった味を構成する5つから成り立っています。このことから、「オタフク」の社名の由来は、人生の酸いも甘いも知り尽くしている心の美人な女性に使って貰いたいという願いが由来しています。
また、オタフクソースと並んで有名なのが、ブルドックソースです。ブルドックソースの名前の由来は、ソース発祥と言われるイギリスで生まれたブルドッグにちなみ、ブルドッグがペットとして愛されているように、人々に広く愛される商品になるように付けられたのが、名前の由来です。
また、本来ならブルドッグですが、そのままでは濁点が多いとして、ソースの方はブルドックソースとされています。
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